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Swiss Spirits Portal / Wissen Was ist Gin Wichtigster Bestandteil des Gins sind die Beeren des Wacholderstrauchs. Sie verleihen dem Getränk sein typisches, würzig-harziges Aroma und liefern mit ihrer alten englischen Bezeichnung „genever“ auch gleich seinen Namen. Bei der Destillation werden je nach Sorte weitere pflanzliche Stoffe beigegeben, die sogenannten Botanicals (Aromen). Über hundert verschiedene Zutaten sind für die Verwendung beim Brennen von Gin bekannt.
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