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Wissenswertes zum Bier / Bier Herstellung - 4 |
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Die Bier Herstellung Die Bezeichnung von Bieren Biermischgetränke bestehen aus Bier und anderen Getränken (Limonaden, Spirituosen, Cider usw.), Alkoholgehalt, Bieranteil sowie Art und Anzahl anderer Komponenten sind unterschiedlich, bekanntes Beispiel: Panaché. Alkoholfreies Bier ist praktisch ohne Alkohol (max. 0,5% Vol.), produziert entweder durch die Herstellung von Bier mit anschliessendem Entzug des Alkohols oder der Anwendung eines Verfahrens mit Beeinflussung der Gärung, so dass weniger Alkohol entsteht.
Pilsner Aufgrund eines Vertrags von 1973 zwischen der Tschechoslowakischen Sozialistischen Republik und der Schweiz darf in der Schweiz der Name Pilsner nur für Biere aus Tschechien verwendet werden. Umgekehrt sind gewisse Produkte wie Schweizer Emmentaler auf gleiche Weise in Tschechien geschützt. |
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