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Wissenswertes zum Bier / Bier Tipps - 4 |
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Hättest Du‘s gewusst Craft Beer Bier Wörtlich übersetzt bedeutet der englische Ausdruck Craft Beer handwerklich gebrautes Bier. Die Definition ist jedoch zu einfach und umschreibt nicht was mit Craft Beer gemeint ist. Bei Craft Bieren steht die Idee des Brauers für ein Bier am Anfang fest, es wird gebraut und veröffentlicht, unabhängig von der Nachfrage nach diesem speziellen Bier. Craft Biere sind oft geschmacklich intensiver, überraschender und vielseitiger als helles Lager- oder Einheitsbier. Mögliche Definition: Craft Beer (handwerklich gebrauchtes Bier) ist eine Sammelbezeichnung für Biere, die unabhängig von grossen Industriekonzernen und meist in kleineren Mengen hergestellt werden. Im Gegensatz zu herkömmlichem Industriebier steht hier nicht die massenhafte Standardisierung im Vordergrund, sondern der kreative Geschmack und das traditionelle oder experimentelle Handwerk. |
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